Aguascalientes, Ags.-Por la celebración del Grito de Independencia, se espera que restaurantes, merenderos y antros tengan “casa llena” durante el próximo fin de semana, luego que en esos establecimientos se ha preparado una serie de eventos especiales alusivos al tradicional festejo mexicano.
Los empresarios del sector gastronómico esperan que con los festejos patrios inicie el repunte del sector, pues la afluencia de gente a esos establecimientos disminuyó de manera importante en los dos últimos meses debido a una serie de factores que impactaron en la economía de las familias, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Claudio Innes Peniche.
Y puesto que la celebración de la Independencia de México es atendida por el grueso de la población, los restaurantes, al igual que los antros, los merenderos y los hoteles, se han preparado con la organización de las tradicionales “noches mexicanas” para dar el clásico “Grito de Independencia”, donde habrá desde menús alusivos a la celebración, variedades artísticas vernáculas, música en vivo de mariachis y otro tipo de promociones con las que se pretende garantizar el lleno en los establecimientos comerciales.
No serán pocas las familias y las personas que acudirán a restaurantes, antros y bares a convivir para dar el tradicional “Grito de Independencia” la noche del próximo domingo 15 de septiembre, por lo que con anticipación los negocios que han preparado festejos especiales comenzaron a recibir las solicitudes de reservación respectivas.
“Esperamos que para los restaurantes esta celebración sea el punto de arranque en la reactivación de las ventas, pues se viene una de las mejores temporadas para el sector”, subrayó el dirigente de la Cámara de Restaurantes, tras asegurar que por la calidad de los eventos que se ofrecerán se espera una afluencia muy importante de consumidores.
