Los aguascalentenses padecieron más hambre durante el sexenio de Martín Orozco Sandoval y la población con carencia por acceso a alimentación nutritiva y de calidad aumentó de 235 mil 200 a 260 mil 500 personas del año 2016 al 2020, de acuerdo a la Medición de Pobreza 2020 del Coneval, lo que representa un incremento de 25 mil 300 personas del último año del Gobierno de Carlos Lozano de la Torre al segundo de la administración saliente de Martín Orozco, cifra que podría ser mucho mayor si se toma en cuenta que faltan las mediciones de los dos últimos años de pandemia, en donde se desplomaron los indicadores económicos y de empleo en el Estado.
En cambio en otras entidades como Baja California Norte se incrementó la cantidad de 144 mil 800 a 189 mil 100, en el mismo lapso de tiempo, y en Nayarit se redujo de 244 mil 700 a 253 mil personas afectadas por esta carencia.
En cuanto al porcentaje en el mismo lapso de tiempo, del 2016 al 2018 se incrementó del 17.9 por ciento en Aguascalientes, al 18.2 por ciento, en tanto que en Baja California Norte fue del 16.1 al 13.4 por ciento en el mismo lapso de tiempo, mientras que en Nayarit fue del 20.7 al 20% en el mismo período.
En referencia a la carencia de alimentos en los hogares de Aguascalientes, INEGI dio a conocer estadísticas en cuanto a las carencias alimentarias y de la población mexicana y, en ese sentido, Aguascalientes reflejó que el 35% de su población, en el año 2018, tenía alguna carencia de comida.
Asimismo, como referencia, en 2018 el 47% (16.2 millones) del total de los hogares en el país, que suman 34.7 millones, experimentaron alguna dificultad para satisfacer sus necesidades alimentarias por falta de dinero o recursos; en el 41% temen que la comida se acabe; en el 33% de los hogares, los adultos se quedan con hambre; y el 14% omite una de las tres comidas por carencia.