Aguascalientes, Ags.-En promedio, una familia mexicana destina 10 por ciento de sus ingresos totales a la compra de refrescos, 24 por ciento a otros alimentos y bebidas, y 66 por ciento a vivienda, educación y vestimenta, entre otros.
Entre los grandes consumidores también se encuentran los niños, tan sólo en comunidades rurales, siete de cada 10 niños desayunan con refresco.
Por lo tanto, se estima que una cuarta parte de la ingesta calórica de la población proviene de este tipo de brebajes.
El anclaje del refresco en la dieta del mexicano es desde la cuna hasta la tumba, pues persiste la dificultad y hasta el rechazo a renunciar a estas bebidas, incluso entre personas con diabetes, alertó el Instituto Nacional de Salud Pública.
De acuerdo a un informe de dicha institución, se estima que el consumo promedio de refrescos por persona es de 163 litros al año, lo que coloca al país como el primer consumidor de refresco en el mundo.
Entre 1999 y 2006 se triplicó el consumo de bebidas azucaradas entre los adultos mexicanos, y de este sector, 15 por ciento de los que beben refrescos de manera ocasional es más propenso a padecer obesidad.
El consumo de los mexicanos es aproximadamente 40 por ciento mayor que en Estados Unidos, el segundo consumidor con 118 litros, según datos de la Universidad de Yale.
El Instituto Nacional de Salud Pública advirtió que ingerir refrescos o bebidas endulzadas en exceso se asocia con padecimientos como obesidad, diabetes tipo 2, derrames cerebrales, gota, asma, cáncer, artritis reumatoide, enfermedades arteriales coronarias y óseas, problemas dentales y de conducta, trastornos psicológicos, envejecimiento prematuro y adicción.
Su consumo implica altos costos al erario público por tratamiento de enfermedades asociadas, que derivan en menor productividad laboral, gastos importantes para la población y pérdida de la calidad de vida.
El Hospital Infantil de México no recomienda el consumo de bebidas con azúcar y bajo contenido de nutrimentos, pero en caso de ingerirlas, debe ser de manera ocasional y en una porción no mayor a 240 mililitros.
