Como parte del operativo realizado tras la denuncia relacionada con el contenido de las bebidas alcohólicas, Regulación Sanitaria procedió al aseguramiento y retiro de algunas botellas de tequila que excedían el contenido de metanol permitido, aunque la mayoría de los productos etílicos que fueron analizados en el laboratorio resultaron sin problemas en su composición.
El director de Regulación Sanitaria, Octavio Jiménez Macías, exhibió algunas botellas de dudosa calidad que inclusive traían marcado el lote con pluma y las cuales rebasaron “un poco” el nivel permitido del uso de metanol, por lo que se procedió a su aseguramiento y posterior destrucción para evitar riesgos a la salud.
A raíz de la denuncia que hicieron feriantes a través de las redes sociales y de HIDROCÁLIDO, la autoridad sanitaria dispuso que se emprendiera una revisión directa en los establecimientos de la feria con venta de alcohol, tomando muestras de una serie de productos para ser analizadas en el laboratorio.
Sobre el particular, se dio el siguiente parte oficial: “Tras el procesamiento de las muestras recolectadas en establecimientos de venta de bebidas alcohólicas en el perímetro ferial y su posterior análisis en el Laboratorio Estatal de Salud Pública, la Dirección de Regulación Sanitaria informa que los niveles de grado alcohólico obtenido de dichas muestras tanto del licor como de las bebidas alcohólicas para su venta al público se encuentran dentro de la norma”.
En el comunicado se explica que fueron cuatro las muestras de diferentes tipos de bebidas alcohólicas (tequila, mezcal, ron y brandy) las que se enviaron para su análisis en el Laboratorio Estatal, con el propósito de conocer el grado alcohólico de las mismas, aunque por otra parte la misma autoridad precisó que las muestras corresponden a “botellas cerradas”.
“En los operativos que llevamos a cabo de manera constante, en temporada de feria y fuera de temporada, sí hemos encontrado algunas botellas donde se rebasa el límite de metanol permitido, pero cuando ha ocurrido eso de inmediato las incautamos y evitamos que se comercialicen precisamente para evitar un problema delicado a la salud de las personas que toman alcohol”, aseguró el funcionario.
Por otro lado y sobre el operativo que se realizó en la zona de la feria después de la denuncia de la venta de bebidas adulteradas, el ISSEA dio a conocer que “en atención a las denuncias realizadas en redes sociales en relación a bebidas que son comercializadas en establecimientos ubicados dentro del perímetro ferial, la Dirección de Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud realizó un operativo de verificación este 25 de abril, en el que se tomaron muestras de dos lotes distintos del producto de la bebida alcohólica y del producto terminado en sí para su venta al público».
«Se precisa que tras el procesamiento de las muestras recolectadas en establecimientos de venta de bebidas alcohólicas en el perímetro ferial y su posterior análisis en el Laboratorio Estatal de Salud Pública, la Dirección de Regulación Sanitaria informa que los niveles de grado alcohólico obtenido de dichas muestras tanto del licor como de las bebidas alcohólicas para su venta al público se encuentran dentro de la norma».
